|
РУБРИКА "СОБЫТИЕ МЕСЯЦА"Пир горой на Уразу
В честь праздника разговения 21 сентября в медресе имени Марьям Султановой прошел первый конкурс национальных блюд, приготовленных с соблюдением всех канонов шариата. Как сообщили организаторы, принять участие в конкурсе могли как общепиты, так и частные лица. Поваров-любителей набралось три человека, однако до второго тура их блюда не «дожили» - испортились, и кулинары остались на соревнованиях в качестве гостей. Но главная цель мероприятия - это не победить, а показать мусульманскому сообществу образцы халяльных блюд. Кстати, при Духовном управлении мусульман республики появился комитет по стандарту «Халяль». В задачу ведомства будет входить объединение производителей халяльной продукции. В первую очередь комитет займется мясоперерабатывающей отраслью. В Духовном управлении мусульман РБ отмечают, что продукцию марки «Халяль» можно встретить практически в каждом магазине, однако гарантий, что она изготовлена по всем нормам, нет. Новый контролирующий орган должен будет решить этот вопрос.
|
|
|